牛樟芝與靈芝的比較
牛 樟 芝 | 靈 芝 | |
學 名 | Antrodia Camphorata | Ganoderma Iucidium |
分 類 | 多孔菌科、薄孔菌科、樟芝種。 | 多孔菌科、薄孔菌科、靈芝種(一形狀分多種)。 |
外 形 | 呈平板狀或鍾乳狀型態,不規則且多變化,無柄,緊貼牛樟樹內璧心材表面生長。 | 呈傘狀,有柄,菌傘有光澤,傘下附有孢子,多生長在枯木外側。 |
顏 色 | 平板狀: 表面為紅色,榜底淺黃白色,整面全有氣孔。 鍾乳狀: 新鮮為橘紅色,之後呈橘褐色或褐色,鐘面充滿氣孔。 | 菌傘上方呈褐色。 |
孢 子 | 圓柱略為彎曲。 | 雙層璧便甕型。 |
氣 味 | 有黃樟香味,辛辣。 | 為稍苦。 |
三 萜 類 | 單一品種牛樟芝即有200多種三萜類。 | 單一品種零芝只有20~50種三萜類,不同品種的靈芝才達 200多種三萜類。 |
三萜類含量 | 10%~45%。 | 1%~3%。 |
產 地 | 全世界只有台灣有。 | 分部全世界。 |
根據日本健康和營養協會(JHFA)的研究指稱,判斷靈芝好壞的重點是視其三萜類成分多寡來決定,而非其多醣體含量。 |
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