2011年2月23日 星期三

牛樟芝與靈芝的比較

牛樟芝與靈芝的比較

牛 樟 芝
  芝
   名
Antrodia Camphorata
Ganoderma Iucidium
   類
多孔菌科、薄孔菌科、樟芝種。
多孔菌科、薄孔菌科、靈芝種(一形狀分多種)。
   形
呈平板狀或鍾乳狀型態,不規則且多變化,無柄,緊貼牛樟樹內璧心材表面生長。
呈傘狀,有柄,菌傘有光澤,傘下附有孢子,多生長在枯木外側。
   色
平板狀: 表面為紅色,榜底淺黃白色,整面全有氣孔。
鍾乳狀: 新鮮為橘紅色,之後呈橘褐色或褐色,鐘面充滿氣孔。
菌傘上方呈褐色。
   子
圓柱略為彎曲。

雙層璧便甕型。

   味
有黃樟香味,辛辣。

為稍苦。

三 萜 類
單一品種牛樟芝即有200多種三萜類。
單一品種零芝只有20~50種三萜類,不同品種的靈芝才達
200多種三萜類。
三萜類含量
10%~45%。

1%~3%。

   地
全世界只有台灣有。

分部全世界。


根據日本健康和營養協會(JHFA)的研究指稱,判斷靈芝好壞的重點是視其三萜類成分多寡來決定,而非其多醣體含量。

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